Archiwum kategorii: Śniadania

05
lis
Jaglanka z jabłkami ze stewią – rozgrzewające śniadanie

Proste i szybkie śniadanie bez cukru, nabiału i glutenu. Taka jaglanka to obowiązkowa pozycja na jesienne i zimowe śniadania. Uwielbiam dania, które prawie się same robią. Oto moja propozycja: Składniki: 3/4 szklanki kaszy jaglanej dobrze wypłukanej na sitku, 3-4 listki … Czytaj dalej

 

13
sty
Pancakes – bezglutenowe, wegańskie, pyszne i delikatne

To chyba pierwsze bezglutenowe i wegańskie pancakesy, które mi naprawdę smakują. Przerobiłam wiele przepisów, sama coś tworzyłam…ale za każdym razem to nie było to co miało być. W zasadzie to chyba nigdy nie lubiłam pancakesów, szczególnie ułożonych jeden na drugim. … Czytaj dalej

 

30
lip
Placuszki gryczano – kasztanowe, bez glutenu i jajek

Dziś kolejna propozycja na śniadanie. Połączenie mąki gryczanej i kasztanowej to smaczny duet, mąka z kasztanów jest lekko słodka przez co łagodzi wytrawny posmak gryki. Na bazie tego przepisu robię również naleśniki dodając więcej mleka kokosowego lub migdałowego ( albo … Czytaj dalej

 

29
cze
Owsiane na śniadanie – wegańskie ciasto z owocami bez cukru

W czerwcowym magazynie ” Vege ” znalazłam przepis na wegańskie ciasto z truskawkami słodzone bananem i suszonymi owocami autorki bloga kulinarnego ” Zielenina „. Syte i zdrowe, doskonale pasuje na śniadanie. Wyśmienite z kawą np z cykorii lub zbożową.

 

16
mar
Wegańskie placuszki śniadaniowe na mące owsianej

Szybkie w przygotowaniu placuszki wegańskie na mące owsianej, mogą być podane na śniadanie lub deser. Najlepsze z domową konfiturą i soczystymi owocami.

 

16
lut
Wegański serek z nerkowców o smaku paprykowym

Dzisiaj kolejna propozycja na coś naprawdę pysznego – wegański serek z nerkowców o smaku paprykowym. Idealnie zastępuje różnego rodzaju serki pochodzenia zwierzęcego. Smakuje wyśmienicie. Można go pokroić w plastry lub rozsmarować na kromce chleba lub innego rodzaju pieczywa, świetnie sprawdza … Czytaj dalej

 

11
lis
Hummus z suszonymi pomidorami

W końcu udało mi się znaleźć odpowiedni smak hummusu. Tradycyjny nie wzbudzał zbyt wielkiego zainteresowania wśród domowników, kończyło się na tym że przez dwa dni sama go jadłam aż do znudzenia. Dlatego bardzo rzadko go robiłam. Poza tym, odkąd jesteśmy … Czytaj dalej

 

18
paź
Domowa Granola z orzechami

  Jeżeli Granola to tylko domowa, własnoręcznie wykonana jest najlepsza. Chrupiąca, pachnąca i bez dziwnych dodatków. Smakuje z mlekiem, jogurtem ( lecz z nim tylko w lecie – wychładza ) lub jako samodzielna przekąska na zabicie głoda. W czasie kataru, … Czytaj dalej

 

28
wrz
Jak oswoić Dynię – cenne właściwości i propozycja podania

Zbliża się kalendarzowa jesień – wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej jesień jest w swoim epicentrum. Jesień to czas zbiorów. Energia zmienia swój bieg na kierunek dośrodkowy – soki w roślinach kierują się do korzeni, drzewa tracą liście. Zwierzęta robią zapasy na … Czytaj dalej

 

07
wrz
Masło jabłkowe

Smaczny dodatek do wielu wypieków, naleśników, gofrów i racuchów. Doskonały jako mus jabłkowy, który często występuje w przepisach bezjajecznych. Użyłam zamiast cukru melasę karobową, która nadała karmelowy posmak. Dodatek masła klarowanego sprawił, że przecier nabrał bardziej kremowej konsystencji. Polecam, można … Czytaj dalej