Archiwa tagu: bez mleka

03
sty
Ciasto czekoladowe – bezglutenowe, wegańskie i bez cukru

    Pyszne ciacho na mące ryżowej z dużą ilością czekolady. Polecam wszystkim na diecie wegańskiej i bezglutenowej. Słodzone  ksylitolem. Cukier brzozowy możesz zastąpić agawą lub innym syropem, np. daktylowym jeśli jesteś uczulony na brzozę lub nie tolerujesz ksylitolu.

 

17
mar
Deser z chia – wegański

Niesamowicie pyszny deser z nasion chia. Właściwości zdrowotne chia są już bardzo znane, dodam tylko, że to świetny sposób wzbogacania diety o wartościowe białko i kwasów omega 3. Warto chia wprowadzić do kuchni i używać w formie zmielonej jako posypka … Czytaj dalej

 

13
sty
Pancakes – bezglutenowe, wegańskie, pyszne i delikatne

To chyba pierwsze bezglutenowe i wegańskie pancakesy, które mi naprawdę smakują. Przerobiłam wiele przepisów, sama coś tworzyłam…ale za każdym razem to nie było to co miało być. W zasadzie to chyba nigdy nie lubiłam pancakesów, szczególnie ułożonych jeden na drugim. … Czytaj dalej

 

30
lip
Placuszki gryczano – kasztanowe, bez glutenu i jajek

Dziś kolejna propozycja na śniadanie. Połączenie mąki gryczanej i kasztanowej to smaczny duet, mąka z kasztanów jest lekko słodka przez co łagodzi wytrawny posmak gryki. Na bazie tego przepisu robię również naleśniki dodając więcej mleka kokosowego lub migdałowego ( albo … Czytaj dalej

 

29
cze
Owsiane na śniadanie – wegańskie ciasto z owocami bez cukru

W czerwcowym magazynie ” Vege ” znalazłam przepis na wegańskie ciasto z truskawkami słodzone bananem i suszonymi owocami autorki bloga kulinarnego ” Zielenina „. Syte i zdrowe, doskonale pasuje na śniadanie. Wyśmienite z kawą np z cykorii lub zbożową.

 

08
kwi
Przepis na domowy serek tofu

  Zawsze omijałam przepisy na serki tofu. Wydawały mi się dość pracochłonne i skomplikowane. Łatwiej i szybciej przecież kupić porządne tofu z ekologicznej soi. Bałam się że nie wyjdzie i cała praca na darmo. Nie jestem zwolenniczką kupowania gotowych mlek … Czytaj dalej

 

17
gru
Bezglutenowe ciasto czekoladowe

Bezglutenowe ciasto czekoladowe bez jajek i orzechów. To propozycja na pyszny i zdrowy deser lub drugie śniadanie. Inspiracją był przepis znaleziony na blogu smakoterapia . Zmodyfikowany, robiłam go już w trzech wersjach z różnymi dodatkami. Najlepsza okazała się z dodatkiem … Czytaj dalej

 

12
gru
Muffinki z kremem waniliowym – wegańskie

Wegańskie muffinki czekoladowe z kremem waniliowym polane sosem wiśniowym. To jeden z tych deserów, które możesz podać gościom bez względu na dietę czy to bezmleczną czy to wegańską. Nie trzeba piec osobno dwóch rodzaji i jeść co innego niż pozostali … Czytaj dalej

 

28
mar
Tarta cytrynowa z musem cashew

Kruche ciasto z lekkim i orzeźwiającym cytrynowym nadzieniem. Kremowe nadzienie na bazie soku z cytryny, mleka migdałowego i kokosowego – doskonała propozycja na niedzielny deser.

 

28
mar
Tarta z czekoladowo orzechową truflą

Niesamowicie pyszna masa truflowa na bardzo kruchym spodzie. Tarta bez jajek i mleka ze smakowitym czekoladowo – orzechowym nadzieniem. W tym przepisie nie można zastąpić orzechów laskowych innymi ponieważ tylko te uprażone i połączone z czekoladą dają wspaniały niepowtarzalny zapach, … Czytaj dalej